מיה הינה אחת ממנחות סדנאות השוקולד הוותיקות בארץ.
ניסיונה העשיר כולל הנחיית מגוונת של סדנאות, הן לקהל הפרטי והן למנהליי ועובדיי חברות.
אמנות ויצירה בשוקולד
באמנותה משלבת מיה את כישוריה כאמנית ושוקולטייה, ביצירה בחומר האהוב מכולם- בשוקולד. השוקולד, המוכר לכולם בזכות טעמו המתוק וריחו הממכר, הופך בידיה של מיה שטרן לחומר בעל הבעה רכה וייחודית, השונה משאר חומרי הפיסול המקובלים.
יצירות השוקולד של מיה זכו להיות מוצגות בתערוכות רבות, ביניהן במוזיאון חיפה, בבית אריאלה, במדיטק בחולון, במוזיאון המרציפן, בגלריות שונות ובמרכז עזריאלי,
פסלי השוקולד שיוצרת מיה שטרן כוללים מגוון רחב של נושאים, רובם ככולם בעלי אופי פיגורטיבי. מיה מתארת את עבודתה בשוקולד כ"יצירה מהבטן", בניגוד לעבודה מהראש, שאיפיינה את עבודתה בעבר כמעצבת פנים. לדבריה, אופיו הקליל של החומר המתוק מאפשר לה לפסל בצורה אינטואיטיבית ולהשתחרר מהאמירות האמנותיות ה"מחייבות", כפי שקורה לרוב בקרב אמנים המפסלים בחומרים המקובלים כחימר ואבן. השוקולד, מעצם היותו חומר כה משמח ומענג, מפתה אותה ליצור ללא כל מחשבה או תכנון מראש, אלא מתוך מקום של תשוקה, זרימה חופשית ומשחק. בשוקולד, לדבריה, מותר הכול, ללא כל חוקים או נורמות אמנותיות, מה שמביא אותה להצהיר על עבודתה כעל "איור" תלת ממדי ביד חופשית. גישה זו מוצאת את ביטוייה באופן ניכר בפסלי הדמויות האנושיות שמיה יוצרת. רוב הדמויות הן של אנשים בשר ודם, מאישים מפורסמים ועד לאנשים פרטיים. כמו כן, מיה מפסלת דמויות הלקוחות מעולם הסיפורים והאגדות, בהן היא מצליחה להפיח רוח חיים הגורמת לכולם, ילדים ומבוגרים כאחד, להתאהב בהן ממבט ראשון.
בגלרייה שבאתר תוכלו לראות חלק מהיצירות המתוקות כולל פיסול בשוקולד
