|
SIGEP BREAD CUP
גביע בינלאומי באפיה התקיים בינואר 2008 באיטליה
בתחרות לקחו חלק 10 נבחרות מאירופה ,ובנוסף מאוסטרליה ומכסיקו,
את ישראל יצגה נבחרת מטעם איגוד השפים הישראלי,
הנבחרות התחרו בשלושה מקצים: לחמים, קינוחים אפויים, פיסול אמנותי בבצק אפוי.
מיה שטרן בחרה כנושא לפיסול את בית הכנסת ע"ש רקאנטי הנמצא בת"א.
הפסל כולו יוצר מבצק העשוי קמחים שונים, ונאפה בתנור,החלונות הם יציקה של סוכר.
נבחרת ישראל זכתה במקום השני בדרוג הכללי!
|
